（記者黃小娟∮嘉市報導）嘉義市著名的食品公司「長圓食品」所生產的八寶年糕，日前被消基會檢驗出防腐劑含量過高，長圓食品緊急將全數食品回收下架，負責人廖英餞指出，雖然損失不小，但仍會以負責的態度面對；至於防腐劑過量的原因，應該是原物料供應商的問題。

嘉義市長圓食品公司生產的八寶年糕，因為防腐劑己二烯酸含量高達萬分之七點五，超過萬分之五的標準，經消基會檢測公布後，引起不少消費者恐慌。

被檢測出含有過量防腐劑的長圓食品表示，往年他們公司的食品都合格，今年會有這樣的結果連自己都感到納悶。目前已先將相關商品下架，同時進行內部檢討。

負責人廖英餞指出，由於各種食品的防腐劑含量標準不一，可能是上游原物料供應商將肉品標準誤用在食品標準上，因此才會造成這樣的結果，長圓公司一時不察也有疏失，因此會負起責任，複檢的新產品已再次送驗，絕對符合標準，雖然這次事件讓長圓損失慘重，但是長圓會虛心面對檢討，以確保護消費者的權益和健康。 .....2005-02-01【台灣日報】